Rückblick Kulinarische Weinprobe

Veranstaltung

Titel:
Rückblick Kulinarische Weinprobe
Wann:
Di, 7. 05 2019 - Mo, 30. 09 2019
Kategorie:
Veranstaltungen 2019

Beschreibung

Am 4. Mai 2019 fand zum siebten Mal unsere beliebte Kulinarische Weinprobe statt.

Wie jedes Jahr konnten wir auch diesmal unsere Gäste mit unserem Menü überraschen. An dieser Stelle vielen Dank an unsere Gäste für das viele Lob!

Menüfolge

Amuse-Gueule
Secco rosé
Angemachter – mal ganz anders, auf Körnerbaguette

1.
2018 Müller-Thurgau, trocken
Süß-pikante Maissuppe mit Polenta-Ecken

2.
2018 Riesling, trocken & 2018 Scheurebe
Lenas Pasta-Muffins, gegrilltes Gemüse und kleines Salatbouquet
 
3.
2018 Silvaner, trocken & 2018 Weißburgunder, trocken
Lachssteak mit gegrillten Hasselbäck-Kartoffeln, Fenchelfächer, dazu fränkischer Spargel

4.
2017 Weißburgunder Spätlese, trocken & 2012 SebboBarrique
Dreierlei vom Rind, dazu Süßkartoffelstampf und Kidneybohnen

5.
2018 Riesling Spätlese
Weißweinkuchen, Rieslaner-Kaltschale mit Kokosmilch und flambierte Birne

AKTUELLES

WEINVERKAUF

Mittwoch und Freitag
von 17 - 19 Uhr

Samstag
von 10 - 13 Uhr
und selbstverständlich
nach Vereinbarung!